Kayıtlar

Ocak 18, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

İz Sürerek Yol Bulmak

Resim
Birimizin çokça inşaat sektöründe, diğerimizin de yemek üzerine kurduğu altyapı bir yana, gerçek eğitimine henüz başlamış olmasından olsa gerek, hangi konuyu çok araştırmış olursak olalım, anlatımlarımız ve paylaşımlarımız buralarda kulak ardı edilir. Yaşadığımız toplumda ünvanların pek önem taşımasındandır bu. "Sakalımız yok ki" durumudur, ve bunu sindirerek yola devam etmek gerek. Bunları düşünürken bugün şöyle bir site çıktı karşıma:

www.yemeksanatlari.com 
Linke tıkladığınızda, bir etkinlik ve bu etkinliğe dair bir video ile karşılaşacaksınız. Nedim Atilla "İstanbul Ermenileri Mutfağı" konulu bu seminere "Taze mi bitti topik" sözleriyle açılış yapmasının hemen ardından, Türkiye'de Ermeni tarihi ve kültürüne geniş bir açıklama veriyor. Garo Halepli ile topikten başlayan bir sohbet eşliğinde video röportajlarla devam ediyor. Garo Halepli gurme oluşunun dışında 8 kuşak boyunca Kapalıçarşı'da gümüşçülük mesleği ile iştigal edişiyle tanıtılıyor.

Vi…